让宿州美味“鲜达速享”长三角

日前，位于杭州市西湖区文新街道竞舟农贸市场的“淮砀珍鲜”专营店开门迎客。由此，砀山优质农副产品在西子湖畔“安家落户”，从“田间”直达杭州“餐桌”。

长三角地区经济发达、消费市场巨大，对高品质、绿色、健康的农副产品需求持续旺盛。宿州优质的农副产品直供长三角，既丰富了该地区居民的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”，满足其日益升级的消费需求，同时又为宿州农业打开一个稳定而高端的出口，将资源优势切实转化为经济优势。

近年来，我市通过农展会、展销会等多种形式，大力推介优质农副产品，砀山酥梨、符离集烧鸡、萧县葡萄等一批特色产品受到长三角地区消费者的青睐。在长三角一体化发展国家战略的宏大背景下，如何让宿州“好味道”更大规模、更高效率、更响名头地走上消费者的餐桌，成为一道关乎区域协同发展与民生福祉的重要课题。

众所周知，长三角市场竞争激烈，消费者对商品品质的要求更高。宿州农副产品要站稳脚跟，必须坚守“优质”这一生命线。要大力推进标准化生产，健全从田间到餐桌的全过程质量安全监管和追溯体系，加快发展绿色、有机农产品和地理标志产品认证。要着力打造具有高辨识度和影响力的区域公用品牌，讲好品牌故事，让“宿州产”成为品质、安全、美味的代名词，从而在消费者心中建立起坚定的信任与偏爱。

农副产品“卖得好”，物流是关键。相关部门要着力构建高效便捷的冷链物流体系，减少运输损耗，保障产品新鲜度。积极发展与长三角主要城市的定点直供，大力发展农村电商，鼓励本土企业入驻长三角主流生鲜电商平台，利用直播带货等新业态拓展线上渠道，缩短从产地到用户的空间和时间距离，让宿州美味“鲜达速享”。

除了输出初级农副产品之外，更要着眼于提升附加值。依托宿州丰富的农产品资源，积极发展精深加工，开发符合长三角消费者口味的方便食品和即食产品。与此同时，要推动农文旅融合，打造一批集采摘体验、农耕文化、美食品尝于一体的田园综合体，吸引长三角游客前来感受宿州农业的魅力。

让更多宿州优质农副产品走上长三角餐桌，是一场从生产到销售、从产品到品牌、从产业到区域的全面升级。相信随着区域协同的不断深化、品牌影响力的持续提升，宿州农副产品必将在长三角餐桌赢得更为广阔的天地。

■  马竞